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經營5年多的閣樓,熄燈了。珍重,再見!//有一隻小獅子問母親:“媽媽,幸福在哪里?”
母親說:“幸福就在你的尾巴上啊。”於是,小獅子轉起了圈,追著自己的尾巴。
母獅子笑著說:“孩子,幸福不是那樣得到的,只要你昂首向前走,幸福就會一直跟著你。”
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和風味日式手作布丁冰(已停業)

市民大道的「香港茶餐廳」是我跟喵拔常去的地方,
今年餐廳旁開了一家小小的冰店,用日式門簾裝飾,
開賣手作布丁冰。

一日晚餐後,孕婦想吃點不一樣的甜點,我們就進了這家小店~



招牌布丁冰

雞蛋布丁本身做得很好,雞蛋和牛奶的香味濃郁,甜度剛剛好,不膩。
冰上淋的不是煉乳,而是老闆用煉乳牛奶再調配後的醬汁,
配冰下肚,清涼有勁,吃完後不會口渴,很棒!





芝麻牛奶冰

喵拔超愛這款!黑芝麻糊的香氣撲鼻,雖是冷醬香味依舊高雅動人!
芝麻醬的甜度適宜,雖然甜,卻不似現成的芝麻糊,
入口後,甜味、芝麻油脂溶解的飽和濃郁、和香氣一一釋放,
與冰調勻一起入口十分搭配,推薦唷~
牛奶部分也是經過老闆調配過的。


另一款「紅豆牛奶冰」我們有吃過、但是當時沒拍照。
紅豆是日式「大納言」的煮法,紅豆顆顆飽滿,外皮裹糖汁晶亮可愛,形象完好,
一口咬下豆餡才溢出,和一般路邊攤的挫冰料高下立分。
老闆給的紅豆量超多,喜歡吃紅豆冰的人請放心嘗試。


我個人很喜歡這家的日式雞蛋布丁,
所以結帳時還外帶了半打,6個170元。
回家冰鎮後直接吃,布丁的味道更濃!布丁下方的焦糖液煮得很香,
在店裡吃布丁冰時,焦糖的香味被冰沖淡了,回家吃才發現很可口。



不過啊~這真是一家小店,是狹長型的店面,只有一台冷氣。
老闆啊,希望你賺多一點,換一台好冷氣給我們吹好嗎?這樣生意才能長長久久~
不然好手藝被冷氣給打敗了,不是很可惜嗎?


【和風味。日式手作布丁冰】
台北市市民大道4段60號
(02)27117573


 
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